「土司」是一樣簡單樸實的食材,也是最隨手可得的主食,然而在便利商店販賣的土司,總是帶給消費者「方便感」居多。因此,這次全家的土司改版,除了原物料,在製程與技術上投注了相當的心力,用不簡單的心情和工法,帶來全新風味升級,為日常質樸的食材帶來味覺上的精緻品味。
暖心的日常美味
考究的食材工法
前段急速升溫讓麵糰組織細密
中段穩定讓土司定型且香味延展
後段上火最終烤色
2.8CM厚切土司,是便利商店通路第一款厚片家庭號土司使用鮮乳坊桂芳鮮乳,日本技術指導加上【三段式燒成】鎖水工法,將土司含水量提升,製成口感柔軟保濕、組織細緻的土司。
選用乳脂含量3%以上優質鮮乳,獨家脫氧技術,保留了鮮乳最天然的風味及完整的營養。
榮獲 2023 Monde Selection 世界食品品質評鑑大賞 金獎!【膳食纖維含量提升,補充每日所需1/3的量】烤焙過的小麥胚芽,小麥營養的底蘊,使胚芽風味更佳渾厚突出,加入龍眼蜜,使土司散發淡淡的清香。
日本技術指導加上【三段式燒成】鎖水工法,將土司含水量提升,製成口感柔軟保濕、組織細緻的土司。
選用比利時進口貝可拉高脂可可粉,提升土司體可可風味。添加水滴巧克力,帶出香甜可可味與增添濃郁度。
加入乳脂含量3.7%以上優質鮮乳,將土司含水量提升,自然乳香風味。
選用加州陽光葡萄入餡,咬下柔軟的土司充滿著葡萄乾的香氣。
使用整顆小麥研磨的全粒粉拌入麵團,口口感受健康與美味,適合單人且隨手購買就能馬上食用,兩片一包。
精品巧克力品牌YU CHOCOLATIER 畬室主廚監製 便利商店通路首創用巧克力土司體的夾心土司。 嚴用比利時進口貝可拉高脂可可粉製成巧克力土司,搭配醇黑可可餡與海鹽焦糖醬,濃郁可可中包覆著鹹香焦糖。 選用紐西蘭天然奶油拌入苦甜巧克力醬並加入法芙娜可可粉製成醇黑可可餡。
波隆納紅肉醬搭配松露蘑菇薯泥沙拉,一包夾心雙重享受。 選用完熟蕃茄、義式香料與國產豬絞肉熬煮成波隆納紅肉醬。 蘑菇薯泥沙拉添加松露油,帶有淡淡松露香氣。
柔軟匠土司搭配微苦咖啡巧克力醬與絲滑榛果奶油霜。 選用紐西蘭天然奶油與榛果巧克力調配出榛果奶油霜,搭配大人味咖啡巧克力醬,打造榛果拿鐵風味夾心土司。
柔軟夾心匠土司夾入滑順+顆粒的雙重花生醬,香濃層次豐富,內餡使用深焙花生醬,添加雲林花生角,改版加重花生的炒焙度,醬感更濃稠,香氣及濃郁度升級。
嚴選加拿大野生小藍莓製成藍莓醬,搭配香甜煉乳奶霜,酸甜中帶有柔和乳香。
選用法國進口巧克力醬,柔滑的巧克力醬夾入片狀的板巧克力,雙重享受。
嚴選熟成草莓製成顆粒果醬,看得到、更吃得到新鮮草莓。