烤醬油糰子日本傳統的和菓子之一。焦香的外皮與軟嫩的糰子，最後再淋上甜甜鹹鹹的靈魂醬汁，讓人忍不住一串接一串。而此次我們配方，便是使用日系醬油及焦糖來忠實呈現出日本醬油糰子上的甜醬風味。甜中帶鹹的層次，入口後定會讓人彷彿置身於日本和菓子的世界一般，是一支不用飛到日本也能品嚐的日本風味。

使用日本風味原料，細緻還原山葵特有的清爽嗆感與回甘韻味。入口先感受到輕柔的刺激感，隨後融合濃郁乳香與自然甜味，打造出清新又順口的日式風味體驗。