世界上的咖啡光產區就有108個，風味多達10的9次方種，唯有深入世界各地，才能確保既獨特，又多元的單品體驗。
首先，專業團隊從世界各地寄送樣品豆，由UCC逐一審查確保風味的獨特性；其次，由咖啡師杯測鑑定各個溫度段的變化，從前段70度的香氣，中段60度的醇厚口感，到後段50度的喉韻，都得層次變化明顯；最後，用多達33道程序去處理咖啡豆，才能誕生一杯驚豔豐富的單品咖啡。
以最挑剔的工法成就一杯單品咖啡，用世界咖啡開啟你的咖啡世界。
79°C-70°C
69°C-60°C
59°C-50°C
